大家好 ，鸡肉家常如果您还对鸡肉炒蘑菇家常做法不太了解，炒蘑常没有关系 ，法鸡今天就由本站为大家分享鸡肉炒蘑菇家常做法的肉炒知识 ，包括鸡肉炒蘑菇家常做法窍门的蘑菇问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的做法问题 ，下面我们就开始吧 ！窍门
本文目录
食材 ：
鸡肉500克，蘑菇100克，炒蘑常姜 ，法鸡葱 ，肉炒桂皮，蘑菇香叶，做法花椒，窍门八角，鸡肉家常酱油，白糖，盐
步骤 ：
1、口蘑切片 ，姜切片 ，葱切段；
2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；
3、大火热油 ，放入姜片、葱段 、八角 、花椒、香叶 、桂皮炒香；
4 、再加入鸡块翻炒 ，至鸡肉变色；
5 、放入口蘑继续翻炒 ，加入白糖 ，酱油继续翻炒；
6 、加入开水 ，汤沸后改中火 ，炖20分钟；
7、再放入盐后炖10分钟 ，汤汁收浓 ，盛出即可 。
步骤1 ：鸡腿菇 、大蒜，葱洗净备用 。
步骤2 ：鸡腿菇切条 ，葱切小断，大蒜拍好备用。
步骤3 ：热油后放蒜煎出香味 。
步骤4 ：放入切好的鸡腿菇，加适量盐后小火炒出菇里面的水份 。
步骤5 ：炒出来的水份 ，继续翻炒4分钟左右收汁 。
步骤6 ：加入酱油 。
步骤7 ：加入切好的葱段 ，继续翻炒几下即可出锅。
步骤8 ：出锅。
用料：莴笋一根适量 、鸡蛋一个适量、蘑菇几片适量、盐适量
步骤：1.莴笋去皮切薄片 ，蘑菇撕成片 ，如果给小孩吃可以切成丁。
2.鸡蛋打散 ，锅入油 ，放少许盐 ，先炒鸡蛋 ，然后盛出备用 。另一边把蘑菇用水焯熟 。锅内再放一点油，先炒蘑菇，再放入莴笋 ，放盐和鸡精，最后放鸡蛋再炒片刻 ，出锅！
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。
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